Kering Tempe

Masyarakat Indonesia sangat menyukai tempe. Tiada hari tanpa makan tempe. Namun ada kalanya kita bosan makan tempe goreng, tempe mendoan, tempe penyet, atau tempe bacem. Tak ada salahnya memilih menu tempe kering.

Dulu ibu penulis pernah bercerita, diminta membuat tempe kering oleh ibu mertua alias nenek penulis. Teman penulis juga pernah meminta resep tempe kering karena diminta calon mertua.

Hehe, tak ada salahnya belajar bikin tempe kering kan? Ntar kalo ada yang minta dimasakin tempe kering penulis sudah siap.

Read more »

Tom Yam

Thailand, negara tetangga kita ini terkenal dengan mutu yang baik. Lihat saja, Ayam Bangkok, Jambu Bangkok, apa-apa dengan label Bangkok serasa menjadi jaminan mutu. Satu lagi yang identik dengan Thailand yaitu kulinernya, lidah orang Thailand dan lidah orang Indonesia sepertinya memiliki selera yang sama. Tak heran banyak Restoran yang khusus menyajikan menu khas Thailand. Salah satunya favorit penulis, yaitu Tom Yam yang dalam Bahasa Thailand berarti sup asam pedas. Nah, yuk kita coba bikin Tom Yam sendiri.

Read more »